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Alimentos e Bebidas

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Alimentos e Bebidas

Cenário

Seremos mais de 9,8 bilhões de pessoas em 2050. Como nos alimentaremos?

Roger Scherer Klafke

Roger Scherer Klafke

Coordenador Estadual de Alimento e Bebidas do SEBRAE RS

Projeções das Nações Unidas mostram que até 2050 teremos o acréscimo de 2,2 bilhões de pessoas no planeta. A demanda por comida deve crescer, e mudaremos os hábitos de consumo.
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SIAL 2018

Pontos essenciais que farão o futuro da alimentação

Roger Scherer Klafke

Roger Scherer Klafke

Coordenador Estadual de Alimento e Bebidas do SEBRAE RS

A feira SIAL 2018 reuniu mais de 7 mil expositores de 107 países que tentaram atrair atenção dos mais de 300 mil visitantes de quase 200 países em 250 eventos simultâneos que ocorreram durante o evento.
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Consumo consciente

O poder da informação nas mãos do consumidor

Anderson De Césaro

Anderson De Césaro

Vitivinicultor, enólogo, proprietário da Vistamontes Sucos Naturais

Quando um consumidor elege o sabor uva como o suco do seu coração e se propõe a eleger uma marca ou local de compra favorito ele deve se informar sobre o que está levando para casa. Uma maneira de fazer isso é criando o hábito de ler a composição dos produtos no contrarrótulo.
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Excelência

Que ingredientes seu negócio precisa para ter longevidade?

Miguel Ribeiro

Miguel Ribeiro

Consultor Sebrae

Mais do que nunca o setor de alimentos e bebidas está valorizado, tanto pelos clientes que fazem verdadeiros tours gastronômicos, como pelos empreendedores que sonham em ter um negócio próprio ou, mesmo, expandir o negócio já existente.
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