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Da Redação
Cruz Alta – O Polo Gastronômico de Cruz Alta e região será criado este mês. Para lançar o projeto, o Sebrae RS promove um encontro com empresários no dia 19 de abril na Associação Comercial e Industrial (ACI) do município, localizada na Galeria Centauro, 2° andar – Centro. O evento contará com a palestra “Tendências e Soluções para o sucesso de bares, restaurantes, lanchonetes e serviços de alimentação”, ministrada pelo especialista do Sebrae RS Carlos Henrique Karsten Junior, das 15h às 17h. As inscrições gratuitas podem ser realizadas pelo telefone (55) 3222-6795.
Projeto qualificará donos de bares e restaurantes da região (Foto: Banco de Imagens)
Durante a ação, também serão abertas as inscrições para adesão ao Polo Gastronômico de Cruz Alta e região. Karsten Junior explica que o projeto busca o desenvolvimento das empresas de serviços de alimentação fora do lar a partir do fortalecimento da gestão, da busca por inovação e das boas práticas de sustentabilidade. “Trata-se de um segmento muito promissor, porém muito concorrido. Notamos que existe um grande potencial para desenvolver o setor na região e, por isso, decidimos ampliar o projeto Polo Gastronômico para alcançar esses empreendedores”, comenta.
Na ocasião estará presente Maiko Palharini, proprietário do Espetiño, empresa destaque por sua atuação no projeto desenvolvido pelo Sebrae RS. Palharini vai compartilhar sua experiência, além das boas práticas que o levaram a crescer e expandir sua empresa por meio do franchising.
O projeto do Polo Gastronômico de Cruz Alta terá início na segunda quinzena de maio, com duração de dois anos e foco no modelo de negócio adaptado ao novo cenário de consumo de alimentos. Serão disponibilizadas 50 vagas para os empreendedores de micro e pequenas empresas. A ação conta com a parceria da ACI e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico de Cruz alta.
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