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Da Redação
As mudanças de hábitos dos consumidores, o impacto da tecnologia e o próprio cenário econômico obrigam a mudanças na condução de negócios do setor de alimentos e bebidas. Para que estas tendências sejam melhor compreendidas, o Sebrae RS preparou 20 dicas que o empresário deve seguir em 2020 para que seu empreendimento seja bem-sucedido. As orientações foram feitas cruzando informações de pesquisas realizadas por empresas especializadas no mercado de alimentos e bebidas como a Mintel, Euromonitor, NRA, AT Kearney, entre outras.
O coordenador da área de A&B do Sebrae RS, Roger Scherer Klafke, destaca que essas tendências poderão ser conferidas pessoalmente pelos integrantes da Imersão NRA Show Chicago 2020, organizada pelo Sebrae RS e que está com inscrições abertas até 21 de fevereiro. A feira, que acontece de 16 a 19 de maio, apresenta o futuro da área de alimentos, restaurantes e hospedagem. Mais informações em http://conteudo.sebraers.com.br/nra-2020.
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