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Da Redação
Realizada em parceria com o Sebrae RS, a Feira Nós reunirá 20 produtores e 14 segmentos de produtos artesanais e autorais como queijos, destilados, cervejas, vinhos, azeites, geleias, pães e mel, entre outros. Os objetivos são reunir pequenos produtores de alimentos, fomentar a cadeia produtiva local, estreitar laços entre quem produz e consome e encurtar a distância entre o campo e cidade. Com entrada franca, a Feira Nós acontece no próximo dia 18/08, na Pâtissier – Chef Marcelo Gonçalves (Rua Marquês do Pombal, nº 128, em Porto Alegre), das 11h às 19h.
“Além da comercialização dos feirantes, a Feira Nós, que tem o Sebrae RS como parceiro estratégico, visa estimular o convívio entre produtores e consumidores. Mas o mais importante é que valoriza produtos artesanais e autorais que, principalmente pelo momento que estamos passando, faz todo o sentido consumir e apreciar”, destaca o coordenador estadual de Projetos de Alimentos e Bebidas do Sebrae RS, Roger Klafke.
A Canto Queijaria é um dos confirmados. Segundo Mariana Rosa, uma das sócias e organizadora da Feira Nós, o objetivo é aproximar produtores, consumidores e a sociedade em geral para valorizar produtos autorais e locais. “A Canto Queijaria é um projeto de vida que envolve empreendedorismo, turismo rural e gastronomia. A Nós busca potencializar esses elementos e conectar produtores e consumidores”, salienta.
A primeira edição foi em novembro de 2023. Este ano, o mote é “A Retomada”, tendo em vista o momento de recuperação por que passa o RS, após os alagamentos de maio. Além disso, esta edição terá menu de almoço do chef Marcelo Gonçalves com ingredientes dos produtores da feira.
SERVIÇO
Feira Nós
18 de agosto (Domingo), das 11h às 19h
Pâtissier – Chef Marcelo Gonçalves (Rua Marquês do Pombal, nº 128, Porto Alegre)
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