Festival de arte, cultura e gastronomia em Caxias do Sul

Evento ocorre domingo, na Praça das Feiras

atualizado em: 05/12/19

Da Redação

No domingo, 8 de dezembro, ocorre a primeira edição do Sálvia – Festival de arte, cultura e gastronomia de Caxias do Sul. O evento acontecerá das 11h às 19h, na Praça das Feiras (R. Vitório Moresche, 2-58 – Rio Branco, ao lado da Estação Férrea). O nome é uma homenagem a um dos principais temperos do tradicional galeto, prato típico da culinária de Caxias do Sul.

Serão 20 espaços gastronômicos entre restaurantes, cervejarias, bares e vinícolas da Serra Gaúcha, expondo e vendendo seus produtos ao público estimado de 3 mil pessoas que devem passar pelo local. Para o gestor de Projetos do Sebrae RS, Gustavo Angelo Rech, “essa é uma oportunidade não somente para valorizar a gastronomia do município, mas também nosso setor de turismo. É um evento com a essência caxiense, através de projetos ancorados pelo Sebrae RS no segmento de alimentos e bebidas”.

Festival de arte, cultura e gastronomia em Caxias do Sul

Em várias cidades do Estado, os eventos de rua, de arte e de gastronomia já estão consolidados, com os Chefs de cozinha indo ao encontro do público consumidor. “A Serra Gaúcha possui uma gama muito grande de empresas desse ramo e temos que incentivar os empreendedores para divulgarem seus trabalhos”, destaca Rech.

Todos os restaurantes e empresas participantes são de Caxias do Sul. Ainda, haverá espaço para manifestações culturais, shows musicais e exposições de artistas locais. O evento é uma realização do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (SEGH) Região Uva e Vinho, e da Interface Comunicação e Eventos, com a promoção do Sebrae RS.

Expositores

Alameda Pizzaria

Altos do Vale Casa de Eventos

Baitakão

Boaz Restaurante

Boss Cervejas Artesanais

Brazza

Dileta Pastelaria

Don Claudino

El Viajero Hamburgueria

Galeteria Alvorada

Hamburgo Steak Hamburgueria

Pane & Salute

Q Restaurante

Shatz Cervejaria

Tapiocaria Caxias

The Bah

Vinícola Conceição

Vinícola Don Severino

Zero 54

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