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Da Redação
Ultrapassar as divisas do Rio Grande do Sul para melhorar os negócios. A missão do Polo Cervejeiro Gaúcho vai levar 20 empresários para expandir os horizontes no mercado paranaense. A jornada, que ocorre entre os dias 14 e 16 de abril, integra o Projeto Qualificar as Microcervejarias Artesanais do RS, promovido pelo SEBRAE/RS.
É o terceiro Estado que recebe a visita de micro e pequenas empresas gaúchas do segmento para conhecer processos e outros fabricantes. No ano passado, foram realizadas missões a São Paulo e Rio de Janeiro. “O destaque dessa viagem é a visita guiada à Maltaria da Agrária Malte, localizada no município de Guarapuava. A empresa é o principal fabricante de malte do País”, informa Francine Oliveira Danigno, coordenadora do projeto no SEBRAE/RS voltado para as microcervejarias. “O objetivo é facilitar a negociação com esse produtor, quem sabe até com compras coletivas, e conseguir benefícios para as cervejarias do Rio Grande do Sul”, revela.
O projeto, que foi lançado em 2015 e hoje está na sua segunda edição, capacita empreendedores do segmento de cervejas artesanais para a gestão e para aproveitar melhor as oportunidades de mercado. “Ao longo de dois anos, eles participam de cursos, consultorias, eventos e missões, como a que está sendo levada para o Paraná”, comenta Francine.
O roteiro prevê, além do fabricante de malte, uma visita técnica à cervejaria Gauden Bier, de Curitiba, que é parceira da iniciativa gaúcha e apoia o aprimoramento da gestão e da qualificação do segmento. A última parada, na noite de 15 de abril, será no bar Hop’n Roll para a já tradicional ação “Invasão das cervejarias gaúchas”. “É o momento em que as torneiras do bar apresentam marcas do Rio Grande do Sul, inclusive nomes premiados mundialmente, o que costuma atrair grande público e novos clientes”, relata a gestora.
Confira as marcas gaúchas que estarão na missão ao Paraná:
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