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Da Redação
Esteio – Oportunidades de negócio e boas práticas foram as temáticas centrais do debate sobre a ovinocultura gaúcha, evento que reuniu produtores, técnicos e especialistas na Arena do Conhecimento do Salão do Empreendedor Rural, na manhã desta segunda-feira, 29 de agosto. Walter Celani, gerente de Fomento Ovinocultura na VPJ Alimentos, e Tarcísio Bartmeyer, coordenador da Cadeia Produtiva de Ovinos e Bovinos de Corte da Cooperativa Agropecuária Castrolanda, foram os painelistas do encontro, que também contou com a participação do diretor Técnico do SEBRAE/RS, Ayrton Pinto Ramos. “As ações da FARSUL, do SENAR-RS e do SEBRAE/RS, através do programa Juntos para Competir, visam potencializar esta cadeia, que é uma das mais importantes do Estado”, destacou o diretor na abertura do debate.
A importância do acompanhamento técnico para o produtor foi um dos pontos ressaltados pelos convidados como de crucial importância para a maior produtividade da ovinocultura, assim como a profissionalização do negócio que a envolve. “A indústria quer comprar do pequeno produtor, mas precisa ter garantia de padrão, qualidade e comprometimento”, disse Celani. O técnico da Gerência Setorial do Agronegócio do SEBRAE/RS, Roberto Grecellé, responsável pela mediação do evento, ressaltou que FARSUL, SENAR-RS e SEBRAE/RS, através do programa Juntos para Competir, realizam ações de fortalecimento de produtores para que, unidos, eles consigam comercializar seus produtos para a indústria.
Salão do Empreendedor Rural
O Salão do Empreendedor Rural é uma iniciativa inédita da FARSUL, do SENAR-RS e do SEBRAE/RS, através do Programa Juntos para Competir, na Expointer. Localizado no Pavilhão Internacional do Parque de Exposições Assis Brasil, o espaço contempla uma extensa programação que inclui tendências e oportunidades do agronegócio, palestras para a melhoria da propriedade rural, atendimento especializado ao produtor, além das tradicionais Vitrine da Carne e Vitrine dos Alimentos.
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