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Da Redação
Os dois principais polos da uva e do vinho no Brasil se encontram nesta semana. É a primeira missão técnica do projeto Qualificar a Vitivinicultura da Serra Gaúcha para a Região do Vale do São Francisco. Até quarta-feira, 2 de dezembro, serão percorridos vinhedos e vinícolas de Petrolina e Lagoa Grande, em Pernambuco e Juazeiro, na Bahia.
A gestora de projetos de agronegócio do SEBRAE/RS Angélica Brandalise conta que 20 vinícolas da Serra Gaúcha participam da viagem. “O objetivo é conhecer o sistema de produção e processamento, cultivo da uva vinífera e de mesa, manejo dos vinhedos, estrutura das vinícolas, produção de vinho, espumante e suco de uva”, observa a gestora.
O grupo também terá acesso a novas tecnologias e formas de manejo na produção de uvas, a estratégia de negócio como diferencial competitivo, o processo de produção e projetos de pesquisa (pública e privada). “A região está se destacando como polo produtor e há aumento da concorrência frente a esses vitivinicultores, que registram um crescimento pouco comum para as cidades do Sertão”, analisa Angélica.
No roteiro estão visitas à Vinícola Miolo, Fazenda Grand Valle, Cooperativa Agrícola Nova Aliança (Coana), Vitivinícola Santa Maria S/A – Rio Sol, Embrapa Uva e Vinho Semi-Árido, Fazenda Timbaúba, do Grupo Queiroz Galvão Alimentos, e Cooperativa Agrícola Juazeiro (CAJ). “Esperamos que a viagem promova troca de experiências e um intercâmbio de informações tecnológicas e de gestão com os produtores e vinícolas da região do Vale de São Francisco”, conclui a gestora.
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