Segunda edição do Seminário de Alimentos e Bebidas do Norte Gaúcho amplia espaço para conhecimento e negócios

A experiência da primeira edição, marcada por novos negócios e parcerias comerciais, serviu de base para a segunda edição do Seminário de Alimentos e Bebidas do Norte Gaúcho. Realizado pelo Sebrae RS, o encontro ocorre em 27 de outubro, das 8h30 às 17h, no FriGô Espaço Vivo, em Passo Fundo, com inscrições gratuitas e vagas limitadas. A programação reúne diferentes elos da cadeia em uma proposta que alia atualização profissional, experiências práticas, gastronomia regional e relacionamento empresarial.

A proposta deste ano amplia o formato apresentado anteriormente e busca aproximar indústrias de alimentos, agroindústrias, bares e restaurantes, mercados, fornecedores e prestadores de serviços. Ao longo do dia, os participantes terão contato com temas técnicos e comportamentais, além de atividades voltadas à apresentação e degustação de produtos e à troca de experiências.

Para Aline Gross Souza, gestora de Projetos do Sebrae RS, a diversidade da programação é uma forma de criar uma experiência integrada para quem atua no segmento. “A proposta é combinar conteúdo técnico com experiências práticas, proporcionando aos participantes diferentes perspectivas sobre os desafios e as oportunidades do setor. A programação percorre temas como comunicação, produtos, design, motivação e história da gastronomia, sempre buscando conectar conhecimento e aplicação ao cotidiano dos negócios”, explica.

Entre os destaques está o workshop conduzido pelo consultor Jankel Dal’osto, que terá a participação de agroindústrias da região. A atividade prevê apresentação e degustação de produtos, valorizando iniciativas locais e permitindo que os participantes conheçam diferentes propostas disponíveis no mercado. A programação inclui ainda uma experiência gastronômica com chefs do Polo Gastronômico.

Outro momento central será a Sessão de Negócios, que pretende facilitar o contato entre empreendedores, produtores e fornecedores. A atividade foi pensada para estimular a apresentação de empresas, a descoberta de novos produtos e a aproximação comercial. “A Sessão de Negócios amplia as possibilidades de conexão entre os participantes, permitindo conhecer novas empresas, produtos e boas práticas. É um espaço importante para fortalecer relacionamentos e identificar oportunidades concretas de parceria e geração de negócios”, conta Aline.

Os resultados obtidos na primeira edição reforçam essa aposta. De acordo com Silvana Berguemmaier, gerente Regional do Sebrae RS, participantes relataram negócios concretizados e parcerias comerciais estabelecidas a partir dos contatos feitos durante o evento. “Esses resultados reforçam o potencial do Seminário como um ambiente de desenvolvimento e integração regional do setor, e inspiram esta 2ª edição, a ampliar as oportunidades de conexão, fortalecer as relações comerciais e gerar ainda mais valor para os negócios participantes”, destaca.

Além da aproximação entre empresas, a programação abordará mudanças no comportamento do consumidor e caminhos para manter a competitividade. Entre os temas apontados por Silvana estão comunicação e posicionamento, inovação, desenvolvimento de novos produtos e as demandas crescentes relacionadas à saudabilidade, ao bem-estar e aos cuidados com o corpo.

A iniciativa também apresentará aos participantes soluções e projetos do Sebrae RS voltados ao desenvolvimento dos pequenos negócios. Conforme aponta Silvana, a intenção é que os contatos estabelecidos no encontro tenham continuidade após o evento, seja pelo acompanhamento de empresas que já integram projetos da entidade, seja pela aproximação de novos empreendedores interessados em aprimorar gestão, inovação e competitividade.

“Queremos reforçar o Sebrae como parceiro estratégico dos pequenos negócios, oferecendo suporte para que as oportunidades identificadas no Seminário se convertam em melhorias de processos, novos negócios e aumento de faturamento”, conclui a gerente.

Serviço

2º Seminário de Alimentos e Bebidas do Norte Gaúcho

Data: 27 de outubro

Horário: das 8h30 às 17h

Local: FriGô Espaço Vivo – Passo Fundo-RS Inscrições: https://forms.cloud.microsoft/r/sBGBH8m2Ja

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