Público lota dinâmicas realizadas na Vitrine da Carne e na Estufa Conceito

Atividades ocorrem no Estande Juntos para Competir, localizado no Pavilhão Internacional do Parque de Exposições Assis Brasil

Da Redação

Esteio – O estande do Juntos para Competir (Farsul, Senar-RS e SEBRAE/RS) na Expointer tem chamado a atenção dos visitantes do evento. Somente neste final de semana mais de 2 mil pessoas passaram pelo espaço, seja para assistir as demonstrações práticas realizadas na Vitrine da Carne Gaúcha e na Estufa Conceito, ou apenas buscar informações. Somente a Vitrine da Carne, desenvolvida pela Farsul, reuniu cerca de 1.300 pessoas que assistiram técnicas de desossa e sugestões de preparo com carne bovina, suína e ovina.

Para a dona de casa Clarice de Almeida, moradora da cidade de Cachoeirinha, as dicas de cortes e preparo de receitas ajudam muito no dia a dia dela. “É a terceira vez que acompanho e muitas informações consegui colocar em prática. Este ano a atividade está ainda melhor porque a gente consegue imprimir as receitas”, comentou Clarice, referindo-se à novidade deste ano da Vitrine da Carne que são os totens onde o público, mediante cadastro, pode imprimir até três receitas. As demonstrações da Vitrine da Carne ocorrem quatro vezes ao dia, sempre em horários fixos (10h30, 14h, 16h e 17h30).

Nesta 38ª edição da feira, o estande do Juntos para Competir conta, também, com uma estufa conceito de alta tecnologia que mostra aos produtores rurais e visitantes três situações em cultivo protegido: sistema hidropônico, sem solo (folhosas), sistema semi-hidropônico (morangos em substrato) e cultivo de tomates em vasos. “Também mostramos que é possível captar água da chuva em cisterna, que é recolhida do teto da própria estufa, e a possibilidade de se utilizar energia solar para o bombeamento desta água até as plantas (irrigação)”, explica o gerente setorial de Agronegócios do SEBRAE/RS, João Paulo Kessler.

O cultivo protegido permite ao produtor rural controlar alguns elementos do clima e, por isso, obter qualidade diferenciada nos produtos. “Desta forma é possível antecipar ou atrasar um cultivo em relação ao pico da safra, garantindo, nas duas situações, maior remuneração. E o mais interessante é que todas estas alternativas que estamos mostrado na Expointer podem ser implementadas pelos produtores em suas propriedades”, acrescenta Kessler. A Vitrine do Leite, outra ação desenvolvida pelo Juntos para Competir, ocorre este ano no Pavilhão do gado leiteiro.

Autoridades conhecem a Vitrine da Carne e a Estufa Conceito

Na tarde deste domingo, 30 de agosto, o presidente do Sistema Farsul e do Conselho Deliberativo Estadual do SEBRAE/RS, Carlos Rivaci Sperotto, o governador do Rio Grande do Sul, José Ivo Sartori, e o governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, circularam pelo estande Juntos para Competir. Juntamente com outras autoridades, puderam acompanhar, por alguns momentos, a dinâmica de desossa que ocorria na Vitrine da Carne Gaúcha e também uma breve explicação sobre os objetivos da Estufa Conceito.

A Expointer prossegue até o dia 6 de setembro no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, tendo como tema “Com o campo, todo o Estado cresce”.

Veja Mais