Missão gastronômica leva empresários do Norte Gaúcho a Minas Gerais em busca de inovação e novas oportunidades

Iniciativa do Sebrae RS reúne 20 participantes em visitas técnicas e experiências em Belo Horizonte e Ouro Preto para ampliar referências e fortalecer os negócios do setor de alimentos e bebidas.

atualizado em: 20/10/26

Da Redação

Empresários da Região Norte do Rio Grande do Sul participaram, de 5 a 9 de outubro, de uma missão empresarial com destino a Belo Horizonte e Ouro Preto, em Minas Gerais. Promovida pelo Sebrae RS, por meio do trabalho de desenvolvimento do Polo Gastronômico da Região Norte, a iniciativa reúne 20 participantes em uma programação voltada à inovação, à gastronomia, à cultura e a novos modelos de negócios.

Ao longo da missão, os empresários têm a oportunidade de conhecer empreendimentos, empresas e experiências de referência no setor gastronômico, incluindo locais que vêm conquistando visibilidade e destaque nas redes sociais. A proposta é observar diferentes estratégias de valorização de produtos locais, identidade cultural, experiência do cliente, inovação e posicionamento de marcas.

Em Belo Horizonte e Ouro Preto, os participantes podem conhecer, na prática, soluções e modelos de negócio que se destacam no mercado, ampliando seu repertório e identificando possibilidades que podem ser adaptadas à realidade de seus próprios empreendimentos. A experiência também permite compreender como a gastronomia pode se conectar à cultura e às características de cada território para criar diferenciais competitivos.

A missão integra um plano de trabalho estruturado pelo Sebrae RS para acompanhar e desenvolver os negócios participantes do Polo Gastronômico da Região Norte. A iniciativa busca transformar as experiências vivenciadas em conhecimento aplicável ao dia a dia das empresas, contribuindo para a qualificação da gestão, a melhoria dos processos, a inovação de produtos e serviços e o fortalecimento do posicionamento no mercado.

Além do aprendizado proporcionado pelas visitas técnicas, a programação estimula a troca de experiências e o relacionamento entre os próprios empresários participantes, favorecendo a construção de parcerias e a identificação de novas oportunidades de negócios.

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