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Da Redação
Santa Maria – Encontrar uma forma de integrar as agroindústrias e os hortifrutigranjeiros com os bares, restaurantes, lanchonetes e minimercados para fomentar a conexão da cadeia de alimentos na região Central. Este é um dos focos da “1ª Rodada Regional: Comprar do Pequeno é um Bom Negócio” que ocorrerá no dia 31 de outubro em Santa Maria. Essa é uma ação da FARSUL, do SENAR-RS e do SEBRAE RS, através do programa Juntos Para Competir, e será realizada das 15h30 às 17h30, no Itaimbé Palace Hotel (Rua Venâncio Aires, 2741). O evento é gratuito. Inscrições pelos telefones (55) 32232277 ou (55) 999169709.
Rodada de Negócios aproximará produtores de alimentos e donos de bares e restaurantes (Foto: Banco de Imagens)
Para o técnico da Regional Centro do SEBRAE RS Carlos Henrique Karsten Junior essa é uma oportunidade para integrar as agroindústrias e os produtores rurais, hortifrutigranjeiros, empresários da alimentação fora do lar e minimercados. “O benefício que buscamos é o fortalecimento da cadeia e a geração de negócios entre parceiros da área central do Rio Grande do Sul, colaborando para o emprego e a renda, diminuindo a dependência de produtos de fora do Estado”, comenta.
Karsten revela que são esperados mais de 30 produtores para participar da rodada, que terá uma sessão onde os compradores poderão conversar e conhecer produtos e serviços. “Queremos incentivar a profissionalização e a formalização desses fornecedores. Para os bares, restaurantes e pequenos varejos temos a intenção de incentivar a inclusão de produtores locais nos seus cardápios e prateleiras, alinhados a uma tendência mundial de valorização, por parte do consumidor, de produtos e alimentos produzidos localmente, da sua cultura”, destaca o técnico do SEBRAE RS.
A 1ª Rodada Regional: Comprar do Pequeno é um Bom Negócio conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Santa Maria e da Associação de Hotéis Restaurantes e Agências de Viagens (AHTURR) para a realização do evento.
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