Aberta chamada pública para a NRA Show Chicago 2018

Missão empresarial promovida pelo Sebrae RS e entidades parceiras selecionará 15 empreendimentos do setor de alimentação fora do lar

Porto Alegre – Estão abertas as inscrições para a missão empresarial organizada pelo Sebrae RS à NRA Show Chicago, maior feira destinada ao setor de bares e restaurantes no mundo, que ocorrerá entre os dias 16 e 24 de maio. O cronograma de atividades compreende a programação do evento e uma série de visitas técnicas em estabelecimentos da cidade. Podem se inscrever micro e pequenas empresas dos segmentos de bares, restaurantes, lancherias, cafés e assemelhados. O edital completo está disponível no nosso site e as inscrições devem ser realizadas até o dia 28 de fevereiro.

Evento reúne milhares de empreendedores anualmente em Chicago (Foto: Divulgação)

De acordo com o coordenador estadual dos projetos de Alimentos e Bebidas do Sebrae RS, Roger Klafke, serão selecionadas 15 micro e pequenas empresas de alimentação fora do lar. “A primeira etapa consiste em uma análise da documentação enviada e do plano de trabalho, em que cada uma delas expressa seus objetivos na participação da missão, necessidades e resultados esperados”, disse. A divulgação da seleção ocorrerá no site do Sebrae RS no dia 2 de março. Klafke conta que o passo seguinte será a realização de encontros preparatórios. “Até o período da feira, faremos reuniões com os empreendedores, direcionando e orientando para que possam aproveitar o máximo possível da programação”, antecipa.

O cronograma de atividades contempla um panorama detalhado sobre as tendências de alimentação e de boas práticas de vanguarda no setor, de acordo com o técnico. “Dessa forma, a missão engloba desde a visitação com tours guiados, palestras com tradução simultânea, acompanhamento técnico até visitas a empresas que apresentam os conceitos observados durante a feira”, ressalta. Klafke reforça a importância de estar na NRA, pois o empresário conseguirá expandir o horizonte de percepção sobre seus serviços e produtos. “As tendências serão realidade nos próximos anos. Quem absorver essas informações poderá preparar melhor o seu negócio, diferenciando-se no mercado e proporcionando uma nova experiência de consumo para seus clientes”, finaliza.

No retorno da feira, será realizado um encontro para estimular a implantação do que foi visto na NRA Show. Após seis meses, o grupo participará de uma nova reunião para avaliação de resultados. Essa é a quinta edição da missão empresarial para o evento, promovida pelo Sebrae RS. São parceiros o Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região Metropolitana (Sindha), o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Segh) – Região Uva e Vinho, e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

Sobre a NRA

A feira recebe mais de 60 mil visitantes e 2 mil expositores, classificados em mais de 900 categorias, vindos de 100 países. O evento engloba uma ampla área de exposição, com quatro pavilhões de máquinas, equipamentos, novidades em tecnologia e soluções específicas para vários segmentos do setor de alimentação fora do lar.

Os principais eixos de apresentações no evento são:

• Bite Style: exibe soluções para necessidades dietéticas especiais como produtos sem glúten, com baixo teor de sódio e pessoas alérgicas.
• American Food Fair: apresenta produtos diferenciados, de origem de produtores rurais americanos.
• Conserve Solutions Center: apresenta soluções relacionadas à sustentabilidade, com foco na responsabilidade ambiental.
• Franquias: dedicado à apresentação de oportunidades de franchising.
• Organic & Natural: apresenta produtos, ideias e soluções para empresas atenderem as necessidades do segmento de produtos orgânicos e naturais.
• Tecnologia: demonstrações, palestras e exposições focadas na eficiência, satisfação do cliente, velocidade e redução de custos com a tecnologia.

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