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Da Redação
Um dos projetos mais inovadores do setor alimentício no mundo – as fazendas verticais – será o ponto central da primeira edição do Papo Foodtech – Vamos falar sobre o futuro dos alimentos? Promovido pelo Sebrae RS na próxima segunda-feira (17/04), em Porto Alegre, o encontro irá discutir oportunidades e desafios para o segmento com a apresentação do case da empresa paulista de fazendas verticais iluminadas Pink Farm. Gratuito e aberto ao público, o evento ocorre às 16h, no Espaço SebraeX do Instituto Caldeira, em Porto Alegre (TV São José, 455). As inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo https://forms.gle/XeWQkus3p6pZrEjQ8.
Mediado pelo Especialista dos programas de A&B do Sebrae RS, Roger Scherer Klafke, o Papo Foodtech terá as presenças do sócio-fundador da Pink Farm, Geraldo Maia, e do especialista em Venture Capital da SLC, Carlos Aranha. Uma das maiores companhias de grãos e oleaginosas do Brasil, a SLC anunciou em novembro passado investimentos na startup de fazendas verticais Pink Farms, por meio de um de seus braços financeiros, o SLC Ventures. A iniciativa faz parte do objetivo da SLC de apoiar e investir em startups que apresentam serviços e modelos que podem transformar o futuro do agronegócio nacional
Modelo inovador de agricultura para as cidades – principalmente para os grandes centros urbanos –, as chamadas fazendas verticais apresentam-se como alternativas para produção em grande escala com significativa redução do impacto ambiental. Tendência em países como o Japão, apresenta como principais vantagens o maior controle de condições climáticas, melhor utilização de água e ganhos em produtividade.
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