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Da Redação
Muito mais que um novo conceito que faz referência às empresas que utilizam soluções inovadoras a partir da união das palavras comida e tecnologia, o termo foodtech representa hoje uma tendência de mercado com grandes oportunidades para empresas de todos os portes e nichos de atuação. E é ciente desta realidade que o Sebrae RS prepara para o próximo dia 17/08 a primeira edição do Foodtech Summit. Gratuito, o evento será realizado no Auditório do Sicredi de Lajeado (Av. Piraí, 97), município-base de uma das regiões mais efervescentes da cadeia produtiva de alimentos e bebidas do Rio Grande do Sul. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo link https://online.forms.app/soraiagerhardt/foodtechsummitvt.
Segundo a gerente regional do Sebrae RS, Liane Klein, a proposta é fazer do evento um ponto de encontro onde empreendedores e especialistas do setor irão apresentar e discutir as novidades sobre o mercado, as tendências do comportamento do consumidor, o futuro dos alimentos e bebidas, novas tecnologias e, principalmente, oportunidades de negócios. “Cada um dos conteúdos que serão vistos pode e deve servir como uma ferramenta de tomada de decisão para os negócios que compõem a cadeia produtiva atuarem ainda melhor”, destaca.
Entre as atrações confirmadas estão os painéis “Ecossistema de apoio às Foodtech do RS” e “Tecnologia para resultados”. Os palestrantes, a pesquisadora e fundadora do Voicers e TEDx Speaker, Ligia Zotini; e o futurista e estrategista Demetrio Teodorov, também são nomes garantidos. Além de foodtechs e startups que são cases de sucesso nos seus segmentos, o evento contará com a participação de importantes atores do ecossistema empreendedor gaúcho, como o Tecnovates, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e Instituto de Alimentos e Bebidas do Senai/RS.
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