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Da Redação
Aproximar pequenos produtores rurais e agroindústrias da região dos proprietários de bares, restaurantes, lanchonetes e minimercados é o principal objetivo da Rodada Regional Compre do Pequeno, promovida pelo Sebrae RS. O encontro será realizado em Santa Maria, dia 29 de abril, das 15h às 17h, no Hotel Don Rafael Cerrito, BR 158, 326 – Bairro Cerrito. As inscrições são gratuitas e estão disponíveis somente para os proprietários de bares, restaurantes, lanchonetes e minimercados que têm interesse em conhecer e fazer negócios com novos fornecedores locais. Se é o seu caso, é só ligar para (55) 999-169-709 e confirmar a participação.
O gestor de projetos de Alimentos & Bebidas do Sebrae RS na região, Carlos Henrique Karsten Junior, informa que a rodada funcionará no sistema de encontro de negócios. Nesta dinâmica, os produtores e agroindústrias (vendedores) irão apresentar seus produtos e o empresário, no papel de comprador, poderá conversar individualmente com cada um, conhecendo e experimentando esses produtos.
A Rodada Regional é uma parceria do Sebrae RS, Prefeitura Municipal, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e Emater, com o objetivo de estreitar as relações entre o varejo e os serviços de alimentação com os pequenos produtores rurais e agroindústrias do município.
É uma oportunidade para esses fornecedores mostrarem sua produção e como podem oferecer alimentos mais frescos, levando produtos diferenciados para o negócio da alimentação. “Isto é muito valorizado também pelo consumidor”, destaca o gestor. Já os compradores têm a possibilidade de diminuir a dependência de fornecedores externos e, principalmente, gerar renda e emprego na região, criando um círculo virtuoso de desenvolvimento regional.
Durante o evento, também será lançado um guia impresso dos produtores e agroindústrias da Região Centro do RS. O guia foi organizado pela UFSM em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Rural do município e contempla os que estão em condições de comercializar a sua produção. Com o material, os produtores ficarão mais conhecidos e os empresários saberão o que cada um produz, onde encontrar os produtos e os contatos de cada um.
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