Como um dos realizadores do 2º Fórum de Vitivinicultura da Campanha Gaúcha, o Sebrae RS desenvolve uma série de ações estratégicas voltadas para a valorização dos produtos locais e o fortalecimento do enoturismo na região. As atividades, abertas ao público, acontecerão no dia 12 de setembro, na Unipampa Campus Dom Pedrito, localizada na Rua 21 de Abril, 80.
A programação do dia 12 iniciará a partir das 8h com o credenciamento. Às 11h30min, acontece a palestra do chef de cozinha e empresário Rodrigo Bellora, com o tema “Turismo, Gastronomia e Valorização dos Produtos Locais”. A palestra faz parte do projeto Conexão Enoturismo e Enogastronomia, uma iniciativa do Sebrae RS que também promoveu eventos em Bagé, Santana do Livramento e Uruguaiana. Como parte do projeto, Bellora visitou restaurantes da região, orientou sobre os pratos que irão compor o cardápio Sabores do Pampa, experimentou produtos locais e compartilhou suas experiências e vivências da gastronomia e empreendedorismo.
Após a palestra, a partir das 13h, será realizada uma Feira Exposição de Produtos Locais de Dom Pedrito, que ocorrerá simultaneamente a um almoço harmonizado com vinhos da Unipampa, reforçando a importância da integração entre enogastronomia, parcerias dos empreendimentos com os produtos locais e turismo na região da Campanha Gaúcha. As inscrições para expor produtos no evento podem ser feitas através do formulário (
https://bit.ly/expoprodutoslocais) ou entrando em contato com a analista de projetos de turismo do Sebrae RS, Elisângela Silva, pelo telefone (53) 99952-1184.
A programação continua, às 15h, com a palestra “Oportunidades do Enoturismo na Campanha Gaúcha e o Case Trem do Pampa”. Esta palestra será conduzida por Elisângela e Cátia de Melo, da Giordani Turismo, empresa responsável pela operação do Trem do Pampa, um importante projeto de enoturismo na região. “O Sebrae tem trabalhado para fortalecer o turismo na Campanha Gaúcha, valorizando as riquezas locais e criando oportunidades que impulsionam a economia, gerando desenvolvimento regional, melhorando a competitividade dos destinos. O enoturismo é uma dessas grandes apostas, que integra a tradição vitivinícola da região com experiências únicas para os turistas”, destacou Elisângela.
Além do Sebrae RS, a Unipampa e a Associação Vinhos da Campanha Gaúcha também realizam o 2º Fórum de Vitivinicultura, que acontece entre os dias 11 e 12 de setembro, em Dom Pedrito. Mais informações sobre o evento e a programação completa podem ser obtidas no Instagram @forumvinhoscampanha.
26/09/2024 15:00
