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Da Redação
O mercado da alimentação estará em pauta na Fispal Food Service 2019, que acontece entre os dias 11 e 14 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. E o Sebrae RS levará 25 empresas para uma imersão à feira, que é considerada o principal evento para quem busca abrir ou aprimorar seu negócio de alimentação.
Na programação, não faltarão cursos, palestras, seminários e, claro, muita troca de experiências. Uma delas será com o coordenador de Alimentos e Bebidas do Sebrae RS, Roger Klafke, que tratará do tema “O futuro da comida: Como a inovação vai transformar os negócios de alimentação”. A palestra acontecerá na sexta-feira, 14 de junho, às 14h, no Espaço Talentos Não se Joga Fora Restô.
Além da programação da Fispal, o grupo de empresários fará visitas técnicas. Um dos destinos será o Restaurante Ecully. O espaço é ideal para quem deseja esquecer que mora na correria de uma cidade grande, proporcionando a sensação de bem-estar ao redor de belas árvores. Os Chefs Juliana Amorin e Guilherme Tse Candido tocam juntos o restaurante, que foi classificado como bib gourmand, do guia Michelin em 2015, 2016, 2017 e 2019 e se tornou referência no bairro de perdizes, em São Paulo.
Sobre a Fispal
A Fispal Food Service é considerada a principal feira do food service, mercado de sorvetes e cafeterias profissionais. Além de todas as tendências do setor, serão 470 expositores com soluções em produtos, serviços, equipamentos, alimentos e bebidas. O evento é voltado para quem pretende abrir ou possui um restaurante, bar, padaria, lanchonete, sorveteria, indústria de sorvete, cafeteria, cozinha Industrial ou algum tipo de estabelecimento que oferece alimentos ou refeições.
Pelos estandes, as novidades e as tendências do segmento, soluções para o negócio, oportunidade para relacionamento com os principais fornecedores de food service, entre outros. Entre os temas da Feira, também estarão o descarte de alimentos, que hoje chega a 1,3 bilhão. Isso seria suficiente para matar a fome de metade do planeta. Saiba mais em https://www.fispalfoodservice.com.br.
Relação das empresas:
| EMPRESA | Município |
| Cantina da Unifra | Santa Maria |
| Cantina Dorense | Santa Maria |
| Casa do Pastel | Santa Maria |
| Cantina do Santa Maria | Santa Maria |
| Sabor Natural | Cruz Alta |
| Cascão gelateria | Santiago |
| Chef bacco | Cruz Alta |
| Ght e Silva e Cia Ltda | Santa Maria |
| Merenda Take Away | Santa Maria |
| La Cantina | Passo Fundo |
| Restaurante Franz | Passo Fundo |
| Padaria Dona Elza | Tapera |
| Padaria Dona Elza | Tapera |
| San Tao Restaurantes LTDA | Gramado |
| Dal Pont Gastronomia LTDA | Caxias do Sul |
| San Tao Restaurantes LTDA | Gramado |
| Tulipa Restaurante LTDA | Gramado |
| El Viajero | Farroupilha |
| Tulipa Restaurante LTDA | Caxias do Sul |
| Dileta Pastelaria LTDA | Caxias do Sul |
| Galeto Santa Maria LTDA | Porto Alegre |
| Galeteria Santa Maria | Cachoeirinha |
| Pastifício Italiano | Porto Alegre |
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