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Processo
Produção do queijo colonial nas agroindústrias familiares do RS
Cristina Zaffari
Médica Veterinária, Mestre e Doutora em Microbiologia e Docente da Ulbra Canoas
Competitividade
Empresas podem potencializar produtos por meio da embalagem
Fabiano Nichele
Gerência Setorial do Agronegócio
Processos
Pontos de atenção na gestão e na comercialização da sua agroindústria
Fabiano Nichele
Gerência Setorial do Agronegócio
Tradição
Agricultura familiar e a produção do queijo colonial no RS
Cristina Zaffari
Médica Veterinária, Mestre e Doutora em Microbiologia e Docente da Ulbra Canoas
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