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Da Redação
Esteio – O cultivo protegido permite ao produtor rural controlar alguns elementos do clima e, por isso, obter qualidade diferenciada nos produtos. Desta forma, é possível antecipar ou atrasar um cultivo em relação ao pico de safra, garantindo, nas duas situações, maior remuneração. Estes e outros benefícios desta forma de agricultura serão destacados na Expointer 2015, por meio de uma estufa de alta tecnologia, iniciativa do Programa Juntos para Competir, ação desenvolvida por FARSUL, SENAR-RS e SEBRAE/RS. A 38ª edição da Expointer ocorre entre os dias 29 de agosto e 6 de setembro, em Esteio.
A estufa apresentará aos produtores rurais que visitarem o local três situações de produção em cultivo protegido: sistema hidropônico sem solo (folhosas), sistema semi-hidropônico (morangos em substrato) e cultivo de tomates em vasos. “Todos contarão com automação dos processos de irrigação e fertirrigação, controlados por central computadorizada”, explica o gerente setorial de Agronegócios do SEBRAE/RS, João Paulo Kessler. Além disso, será comprovada a possibilidade de captar água da chuva em cisterna que será recolhida do teto da própria estufa e a possibilidade de se utilizar energia solar para o bombeamento. “Técnicos estarão presentes para passar informações aos visitantes e esclarecer dúvidas e custos envolvidos no sistema. As visitas guiadas terão duração de 30 minutos e ocorrerão três vezes ao dia (9h30 às 10h, 13h às 13h30 e das 15h30 às 16h) durante todo o período de realização da feira.
Kessler ressalta que as principais culturas produzidas em ambiente protegido no Brasil são folhosas, morango, tomate, pimentão. Esta tecnologia é desenvolvida em projetos de horticultura geridos pelo Juntos para Competir no Estado. Tanto o cultivo hidropônico (sem solo) como o semi-hidropônico (em substrato) são viáveis e facilitados em ambiente protegido. “Esse tipo de cultivo elimina a ação fungos presentes no solo, que inviabilizam algumas culturas, ou fazem aumentar a carga de defensivos agrícolas na produção, fazendo com que tenhamos um produto mais saudável, sem contaminação por agentes químicos”, analisa.
Confira a agenda das visitas guiadas
Dia 29 de agosto a 6 de setembro
Juntos para Competir tem outras atrações na feira
Localizado no Pavilhão Internacional, o estande do Juntos para Competir contará, ainda, com espaço destinado à eficiência energética, atendimento institucional e eventos temáticos que irão explorar a carne de cordeiro, harmonizadas com vinho e cervejas artesanais. Mais de 200 produtores rurais de diversas regiões do Estado participarão de visitas técnicas à feira que é uma das maiores e mais importantes exposições do mundo.
A Vitrine da Carne Gaúcha, idealizada pela Farsul, tem ainda mais visibilidade este ano, pois está localizada na entrada do Pavilhão Internacional. Entre 29 de agosto e 5 de setembro, ocorrem quatro sessões diárias de desossa e preparo de receitas com carnes de bovino, suíno e ovinos (10h30, 14h, 16h, 17h30). A Vitrine de Leite ocorre entre 29 de agosto e 5 de setembro, no Pavilhão do Gado de Leite, quatro vezes ao dia (10h, 12h, 14h30, 16h30).
Saiba mais sobre o Juntos para Competir
O Juntos para Competir tem como objetivo o desenvolvimento das principais cadeias produtivas do agronegócio do Estado, através da capacitação, integração e organização dos diferentes segmentos agropecuários. As ações compreendem consultorias, cursos presenciais e palestras que aperfeiçoam aspectos de gestão empresarial, tecnologia, agregação de valor ao produto e posicionamentos para a competitividade. Outras informações podem ser obtidas nas sedes dos Sindicatos Rurais, junto aos supervisores regionais do SENAR ou nas regionais do SEBRAE no Estado.
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