Saiba como precificar no seu foodservice para aumentar sua competitividade.
A formação de preço em serviços de alimentação é uma atividade extremamente importante para a empresa garantir os resultados esperados e se manter competitiva no mercado. Por isso, siga nosso passo a passo para precificar seu delivery, cardápio, buffet livre ou por peso.
Objetivo
Apresentar de maneira prática como formar preço de venda nas operações de foodservice.
Público-Alvo
Empreendedores que desejam precificar corretamente seus produtos do foodservice
Conteúdo Programático
Markup x mercado
Ficha Técnica e índice de correção
Identificando dados financeiros para precificação
Precificando à la carte
Precificando delivery
Precificando buffet à quilo
Precificando Buffet livre
Nessa trilha contém os seguintes conteúdos:
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