Agronegócios

Diversificação do pomar é sinônimo de bons resultados

atualizado em: 10/01/17

Andre Bordignon

Gerência Setorial do Agronegócio

Os cuidados adotados em todas as etapas refletem, de forma direta, na qualidade das frutas, que podem ser comercializados in natura ou destinados para a indústria

Frutas no pomar o ano inteiro. É esse o cenário para os produtores que apostam na diversificação do pomar. A escolha de culturas e cultivares que tenham diferentes épocas de maturação amplia a faixa de colheita e, assim, pode melhorar a produtividade e a lucratividade com o plantio.

Ter diferentes espécies de frutíferas e variedades distintas não apenas evita que a colheita se concentre em pequenos intervalos de tempo, como também contribui para a riqueza do germoplasma nacional, ou seja, uma forma importante de conservar e perpetuar os materiais hereditários contidos em cada espécie, segundo a Embrapa.

Para obter sucesso, o produtor precisa estar atento às características de cada cultura para estabelecer a escolha com base nas condições climáticas, sazonalidade, localização, tipo de solo, disponibilidade de água e mercado consumidor.

Além de agregar renda para o agricultor, a fruticultura tem avançado no campo das pesquisas agrícolas. A evolução obtida com o melhoramento genético e o desenvolvimento de novos cultivares leva também à otimização da mão de obra nos pomares. Cada vez mais é necessário contratar pessoal especializado no ciclo produtivo das culturas e nos processos do ciclo produtivo – afirmam os pesquisadores da Embrapa.

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Na prática, significa uma racionalização da força de trabalho na unidade de produção dos pequenos, médios e grandes fruticultores, pois os trabalhadores especializados estão capacitados para atividades do plantio à pós-colheita. Os cuidados adotados em todas as etapas refletem, de forma direta, na qualidade das frutas, que podem ser comercializadas in natura ou destinadas para a indústria de sucos, polpas e doces.

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