Mais buscados: MEI CREDITO Sei Boas praticas CONSULTORIA
SEBRAE RS
Redação
A receita da comidinha caseira para ser servida no trabalho está rendendo bons negócios para uma empresa de Santa Maria. Com apoio do SEBRAE RS, a Sabor e Tempero aperfeiçoa sua gestão e estrutura e comemora bons resultados. Em dois anos, fornecia 30 a 40 refeições diárias, atualmente passa de 200 e espera crescer ainda mais.
Por trás dos números, existe um trabalho afinado de capacitação e melhorias desenvolvido junto ao projeto Polo Gastronômico de Santa Maria, promovido pelo SEBRAE RS para atender empreendimentos de alimentação fora do lar do Centro do Estado. “O objetivo é dar mais competividade das empresas atendidas, reduzindo os custos e aumentando o ticket médio de cada negócio”, explica o gestor de projetos do SEBRAE RS Carlos Henrique Karsten Junior.
A empresa nasceu há 6 anos, a partir da observação de Marli Oliveira Trentin, que andava pela cidade e percebeu a grande circulação de motos para tele-entrega com viandas na hora do almoço. Viu ali uma oportunidade e começou a produzir as refeições em casa mesmo, juntamente com a irmã. Hoje, a Sabor e Tempero é tocada por Marli, seu marido Jair Vitor Trentin e pela filha Bruna Oliveira Trentin. Nesse período, o negócio se expandiu e passou das três pessoas responsáveis para 11 colaboradores que atuam em uma sede própria.
Bruna conta que o empreendimento evoluiu muito desde que passou a integrar o projeto do SEBRAE RS. “Participamos de cursos de Boas Práticas, gestão de pessoas, consultorias financeiras”, descreve. Recentemente, também buscou apoio no SEBRAETEC, que oferece soluções especializadas. “Agora estamos trabalhando na identidade visual da marca para aperfeiçoar o logotipo e desenvolver uma nova fachada para a Sabor e Tempero”, conta.
O projeto já está pronto. A previsão é de que a obra seja concluída no início de 2018 para continuar recebendo os clientes de uma forma mais atrativa. “Esperamos dobrar a produção em 2018, sem perder o foco e a qualidade”, projeta Bruna.
Veja Mais
Notícias
13 de Setembro de 2024Rodada de Negócios amplia conexões comerciais e fortalece setor alimentício da região do Vale do Rio Pardo
SAIBA MAIS13 de Setembro de 2024
Santa Maria (RS) tem um dos melhores ecossistemas de inovação do país
SAIBA MAISVídeos
Ouça o podcast do SEBRAE
29/08/2024 11:00Empreendedores contam história de união para superar perdas após enchente no RS no podcast do Sebrae RS
22/08/2024 13:00Setor de alimentos e bebidas e de inovação são temas de episódios do Plano de Voo
Atendimento - Chat
Olá, tudo bem? Preencha os campos para iniciarmos o chat. ;)
Por favor, preencha o formulário abaixo e retornaremos seu contato assim que possível.