Loading SEBRAE

Mais buscados: mei crEdito SEI BOAS PRATICAS consultoria

Loading SEBRAE

Alimentos e Bebidas

Descubra o que o SEBRAE pode oferecer para o teu segmento

Outros segmentos

Alimentos e Bebidas

Sofisticar para vender mais

Produto local e artesanal: oportunidade para minimercados

Roger Scherer Klafke

Roger Scherer Klafke

Coordenador Estadual de Alimento e Bebidas do SEBRAE RS

Vivemos um momento de resgate do produto artesanal, local e fresco. Oferecer esses alimentos é uma oportunidade para os minimercados fidelizarem e atraírem nova clientela.
SAIBA MAIS
Alimentos e Bebidas

Produção e Consumo

Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne

Elen Nalerio

Elen Nalerio

Médica veterinária e pesquisadora em Ciência e Tecnologia de Carnes Embrapa Pecuária Sul.

Uma das formas do consumo de carne é por meio de produtos derivados. A elaboração de derivados cárneos é uma atividade muito antiga, inicialmente destinada somente à conservação de carnes e que evoluiu até os dias atuais com as preocupações e demanda dos consumidores, qualificando processos, agregando valor e, em última análise, tornando-se mais saudáveis.
SAIBA MAIS
Alimentos e Bebidas

Modelo de Negócio

Um novo modelo de negócio para bares e restaurantes

Roger Scherer Klafke

Roger Scherer Klafke

Coordenador Estadual de Alimento e Bebidas do SEBRAE RS

O mercado consumidor de alimentos mudou. Com as dificuldades econômicas e políticas que o país entrenta, como o aumento da inflação e das taxas de desemprego, as pessoas passaram a controlar os gastos com mais intensidade e um dos setores mais afetados foram os bares e restaurantes.
SAIBA MAIS
Alimentos e Bebidas

Tecnologia

Novas tecnologias no ambiente de negócios

Francisco Tostes Mottin

Francisco Tostes Mottin

Diretor FTM Sistemas

Ganho de produtividade e qualidade administrativa com o uso ostensivo de tecnologia e da robotização nas operações e administração dos negócios. No segmento de food service isto não é diferente.
SAIBA MAIS

Vídeos

Atendimento - Chat

Olá, tudo bem? Preencha os campos para iniciarmos o chat. ;)

Por favor, preencha o formulário abaixo e retornaremos seu contato assim que possível.

Início em: