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Esteio - Nessa sexta-feira, 1º de Setembro, a Arena do Conhecimento do Salão do Empreendedor encerrou a tarde com o talento do compositor e escritor Luiz Coronel, que realizou o show “Contando Causo – Uma das Melhores Tradições Culturais do RS”. Juntamente com a atriz Fernanda Carvalho Leite e o músico Vinícius Brum, o artista contou uma série d... Leia mais

Esteio - Com um mercado consumidor consolidado, a pecuária de corte não podia ficar de fora do Salão do Empreendedor, na 40ª Expointer. Com informações sobre criação, nutrição e tecnologia, o espaço ainda reserva uma verdadeira vitrine, que expõe os principais cortes de carne diariamente, com produtos frescos, preparados pelo especialista Marcelo Conce... Leia mais

Esteio - Produção com matéria-prima de qualidade e marketing precisam andar juntas, de acordo com Renata De Paoli, da Curadoria do Queijo (Minas Gerais), Eduardo Almeida, do Rancho das Cabras (Taquara) e Daniel Cichelero, da Granja Cichelero (Carlos Barbosa). O trio participou do painel Mercado do Queijo na manhã de quinta-feira, 31 de agosto,... Leia mais

Esteio - A produção de leite envolve mais de 110 mil propriedades rurais no Estado. O espaço do Leite e Derivados no Salão do Empreendedor, na 40ª Expointer, apresenta equipamentos que fazem parte do processo de produção do queijo e um painel onde o visitante pode ver um modelo de negócios para iniciar sua produção. Técnicos especializados ... Leia mais

Esteio - Entre os sete segmentos de destaque no Salão do Empreendedor, na Expointer, está o setor apícola, responsável pela exportação de 22 milhões de quilos do produto em 2016. A apicultura no Estado está em desenvolvimento e o mercado é promissor quando o assunto é produção de mel e outros produtos derivados deste alimento tão rico. No espa... Leia mais

Esteio - O presidente da Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul (FIERGS), Gilberto Porcello Petry, e o diretor regional do Senai-RS, Carlos Trein, visitaram o Salão do Empreendedor na quinta-feira, 31 de agosto, na Expointer. Na ocasião foram recebidos pelo diretor Técnico do SEBRAE/RS, Ayrton Pinto Ramos, que os aco... Leia mais

Esteio – Representantes de FARSUL, SENAR-RS e SEBRAE/RS, através do Programa Juntos para Competir, e Governo do Estado, através da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação (SEAPI), assinaram protocolo de intenções nesta quinta-feira, 31 de agosto, com o objetivo de integrar esforços para o desenvolvimento do “Programa Estad... Leia mais

Esteio - O vinho gaúcho ganhou um espaço inédito no Salão do Empreendedor nesta 40ª edição da Expointer. Desde assistência técnica para orientar produtores rurais até um mapa interativo onde o público pode conhecer as regiões produtoras no Rio Grande do Sul e as marcas comercializadas, estão à disposição dos visitantes que passarem pelo Salão do Empree... Leia mais

Esteio – Os temas ‘ovinocultura como negócio’ e ‘agregação de valor à carne ovina’ mobilizaram produtores rurais e outros interessados no Salão do Empreendedor, onde, nesta quarta-feira, 30 de agosto, foi realizado painel sobre o segmento. O público lotou o espaço dedicado às palestras para ouvir André Comazzato, gestor da Fazenda Alto das Figueiras e do projeto... Leia mais

Esteio - Azeite de oliva como protagonista. Assim Isabel Kasper Machado, professora de Gastronomia da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), define o uso do produto na gastronomia. A palestra foi uma das atrações da Arena do Conhecimento no Salão do Empreendedor, na Expointer. Segundo Isabel, as pessoas acreditam no mito de que o ... Leia mais

Esteio - O Brasil é o segundo maior importador de azeitonas e de azeites extra virgem do mundo, segundo o Conselho Oleícola Internacional. Ao ano, são importados mais de R$ 1 bilhão de produtos. Para valorizar o crescimento e reconhecer o potencial desta cadeia produtiva no Estado, o Salão do Empreendedor, na Expointer, possui espaço ded... Leia mais

Esteio - Em meio a todas as novidades do Salão do Empreendedor, a gastronomia vem movimentando o Pavilhão Internacional da 40ª Expointer com degustações, oficinas e demonstrações diárias de preparo de pratos tendo como ingredientes os produtos que compõem as sete cadeias produtivas apresentadas pelo Salão na feira: apicultura, olivicultura,... Leia mais