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O Brasil deve exportar 2,39 milhões de toneladas de carne bovina em 2020, de acordo com projeção divulgada no fim de 2019 pelo Rabobank. É um aumento significativo de cerca de 15% ante as 2,08 milhões de toneladas exportadas em 2018 e também ante a estimativa para 2019, de 2,16 milhões de toneladas (mais 10,65%). A carne bovina é um te... Leia mais

Em 1920, quando Porto Alegre iniciou a retomada de sua hegemonia econômica que havia perdido para Pelotas, na região Sul do Rio Grande do Sul, o Estado vivenciou o ápice da ovinocultura, muito mais vinculada, à época, à produção de lã. A partir de 1940, o mercado do segmento entrou em forte declínio. De lá para cá, a ovinocultur... Leia mais

A realidade da ovinocultura brasileira aponta para um cenário que envolve muitas incertezas, porém, acompanhadas de oportunidades a serem exploradas e um amplo mercado consumidor a ser conquistado. As constantes mudanças que ocorrem no ambiente de negócios afetam também o produtor rural e exigem que estes tenham capacidades para supo... Leia mais

Essa discussão sempre vem à tona em todos os fóruns da pecuária leiteira. Afinal, qual é o melhor modelo: produção a pasto, semiconfinamento, free stall ou compost barn? Entre tantos sistemas, minha resposta é: o melhor é o que se adapta plenamente à realidade do produtor e traz o melhor resultado diante dessa realidade. Não existe re... Leia mais

A pecuária de corte do Estado do Rio Grande do Sul tem conquistado importante espaço no mercado nacional da carne de qualidade. Com significativa trajetória, numa pecuária que tem dois séculos como atividade comercial, a criação de bovinos de corte para produção de carne tem demonstrado importantes avanços, a de... Leia mais

Como a agroindústria de pequeno porte pode agregar valor a seus produtos, aumentando sua renda? Como desenvolver esses produtos em suas propriedades e disponibilizá-los da forma mais segura possível para o mercado consumidor? Um conjunto de atividades e tarefas gerenciais pode auxiliar nessa jornada. De maneira geral, dentro de uma... Leia mais

No mês passado falei um pouco sobre as tendências da produção de leite no Sul do País. Naquela oportunidade, disse que dois indicadores são essenciais para o sucesso da atividade leiteira: produção por hectare e composição do rebanho. Com essas duas informações você consegue ter uma boa noção de com... Leia mais

 Clique no play acima para ouvir o conteúdo! No inicio do mês de junho, na cidade de São Paulo, aconteceu a segunda edição do AgroTech Conference, evento organizado pelo segundo ano consecutivo pela StartSe. Na pauta, o papel da inovação tecnológica dentro do agronegócio. Mil pessoas de todas as partes do País reunidas para se informar, conhecer... Leia mais

 Clique no play acima para ouvir o conteúdo! O grande desafio da ovinocultura é o aumento de escala. Atualmente, o Brasil possui um rebanho de 18 milhões de ovinos, e boa parte destes animais está em propriedades que não acessam o mercado formal por falta de escala da propriedade, abatedouros de ovinos, qualidade e ausência ... Leia mais

 Clique no play acima para ouvir o conteúdo! Como qualquer atividade econômica, a propriedade rural deve levar em consideração os conceitos de organização da produção. Para que isso ocorra efetivamente, é necessário programar e executar processos de monitoramento e propor melhorias para o sistema de produção. ... Leia mais

 Clique no play acima para ouvir o conteúdo! O futuro da pecuária de corte passa por inovação. Olhando o mundo como um todo, o significativo aporte de tecnologia da informação e a gigantesca oportunidade que a inovação tem de contribuir com o campo, não por acaso percebe-se que uma importante parcela de tudo o que está sendo desenvolvido de tecnologia... Leia mais

 Clique no play acima para ouvir o conteúdo! Uma das grandes dificuldades apontadas pelos produtores de leite é manter a qualidade do produto. Conversando com produtores ouço que o problema ocorre porque não há incentivo por parte da indústria para eles melhorarem a qualidade. O que o produtor não percebe é que q... Leia mais